去年老妹光棍節上網買的。
收到時候看了阿膠原料是驢皮，產生心理障礙，櫥櫃至少放了一年，
2016九月就要到期，
網上爬了爬文，阿膠似乎老少咸宜，
還是試試吧！
按照包裝上選了傳統法處理一下阿膠。
阿膠 250g （福記，正好一整盒）
黃酒 250g
冰糖 250g （或ml）
水 250ml
阿胶砸碎，加冰糖，水，黃酒各250g(或ml)，
怕甜，糖只放了一半的量,
置於有蓋容器，浸泡12-24小時，使其軟化。
接著，可加入黑芝麻，核桃仁，大棗，桂圓等...攪匀、隔水蒸0.5~1小時，等全部融化。
放涼，每天1-2次，每次1-2湯匙，
開水沖服即可。
阿膠很硬，是包了紗布然後用榔頭在
地板敲碎，之後在黃酒，水，冰糖裡泡著，
開始泡會有些軟化，一坨膠狀似的，
泡了近一天，還是一坨膠，
攪和攪和，坨的size小一點點，但還是一坨，開始隔水煮，邊煮邊攪拌，
為的是完全融化，全化了以後，
再加上龍眼乾，生核桃（怕上火）
蒸上一小時，就成了照片那樣。
說是每天或對水，或直接吃上一小匙,
便能補中益氣。
如果有什麼方式可以先把它磨成粉，
應該會更方便！
冰了一天，像是南棗核桃糕似的膠糕狀，
減糖是對的，只是阿膠原本的味道還在，
下次換芝麻試試！
- 福記官網上的提示...看來放一年是對的 可以消一消火氣
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