我的運氣一直還不錯，總是碰到好賣家，丹家咖啡就是。
進了丹家，就沒再買過星x客。
丹家有八十多種咖啡豆，所以老闆有信心，總能找到你要的。
沖泡遇到問題，老闆也熱心幫助解決, 分享。
其他地方可是付費課程。
這次老闆介紹這隻豆子 、 咖啡袋上的圖示.分析.總讓我覺得很專業用心。
哪天 如果能跟上老闆的五感，不知道有多好。
聽說大安分店籌設中、到時候就不必打老遠到內湖了。
＊老闆這回推薦的豆子。
＊老闆在 youtube 的手沖影片分享。
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想著動手試試 開始搜集資料 參考配方1: 生米糠 … 1.5kg （碾米店可以買得到） 鹽水（水 1500ml+天然鹽200g ） 昆布 … 5×5cm左右約5張 辣椒 … 約3根（去籽） 糠床用蔬菜（不食用）… 適當（參照下文） ...
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