Scones 小番茄香腸
低筋麵粉 150g
砂糖 1大匙
泡打粉 1-1/2 小匙
橄欖油 2 大匙
鮮奶 70 ml
鹽 一小撮
小番茄 3 pcs
台畜德式香腸 2 pcs
烘烤溫度/時間
· 粉類放入缽盆，攪拌器以畫圈方式混合，不必過篩. 加入油，刮板切拌
· 粉類中間挖個洞 加入牛奶. 用刮板從外緣切拌方式整合
. 加入小番茄. 切小塊的香腸. 一點香菜..
· 摺疊方式整合麵團. 切成適口大小(避免出筋)，
再桿成2 公分厚的片狀，切成喜歡的大小
.預熱烤箱 200度/15分鐘
看起來實在不怎麼滴
可是好香 又很清爽
下次. 香腸會最後折疊麵團時候夾入
切麵糰時候 會好看很多
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